Important : l'inscription définitive à cette activité est conditionnée à la remise d'un chèque de 36 € à son ou ses organisateurs. En savoir plus sur ce paiement Repas dansant au restaurant. Piste de danse et DJ mis à notre disposition par le restaurateur (150 personnes au total).
Restaurant offrant une cuisine traditionnelle, dans un décor chaleureux aux tons rouges et jaunes.
Le prix du repas TOUT INCLUS
"Le Gastronome à 36€"
Comprend : Apéritif+entrée+plat+dessert+vins+café.

MENU à 36 €uros en détails :
Kir Troubadour ou cocktail de Jus de Fruits et ses Amuse Bouches
Foie Gras de Canard aux Figues et Chutney de Pommes (Suppl 4,00 €uros)
Feuilleté d'Escargots de Bourgogne et sa Sauce Persillée
Roulade aux Deux Saumons et Délice Croquant du Jardin à l'Huile d'Olives Citronnée
Salade Périgourdine (Gésiers de Canard Confits, Magrets Fumés, Dés de Croûtons)
Nougat de Chèvre, Vinaigrette de Tomates Balsamique sur Pain de Campagne
Terrine de Canard Maison au Poivre de Sichuan et sa Confiture d'Oignons
Alliance de Sandre et de Saumon, Sauce au Vert Jus et Pignons de Pins
Magret de Canard Mulard Rôti au Miel d'Acacia et ses Pommes Caramélisées
Filet Mignon de Porc à la Moutarde Ancienne, Ecrasé de Pommes de Terre
Pièce de Boeuf Grillée, Sauce au Poivre Vert Flambée à l'Armagnac
Confit de Canard Maison et sa Purée aux Saveurs de Truffes
Suprême de Volaille au Concassé de Tomates et à l'Etuvée d'Echalotes
Assiette de Brie de Meaux Affiné dans son Enclos de Verdure et de Noix (Suppl 5,00 €uros)
Farandole de Desserts du Troubadour (3 Desserts et 1 Glace)
Nougat Glacé sur son Coulis de Fruits Rouges
Choux à la Crème Chantilly Maison sur son Coulis de Fruits des Bois
Profiteroles Maison au Chocolat Chaud Valhrona et ses Amandes Effilées
Crème Brulée à la Cassonade Vanille Bourbon
Mi-cuit au Chocolat Noir sur sa Crème Anglaise Vanillée
Café Noir ou Thé
1 Bouteille de Vin pour 3 personnes - Notre Sélection* :
Rouge : Bordeaux Côtes de Blaye Château la Grivelière - AC 2017
Château Fauroux - Castillon Côtes de Bordeaux AC 2015
Côtes du Rhône - La Baronne du Bry - AC 2016
Blanc : Chardonnay AC 2016
Sauvignon du Pays d'Oc 2016
* sélection susceptible d'être modifiée par des vins similaire.
www.letroubadour77.fr

Les participants à cette activité

= en liste d'attente     = en attente de règlement

• nana0386
  Villeblevin (89)

• bellelavie
  Villemarechal (77)

• Nellymee
  Le Mee Sur Seine (77)

• fetich
  Malesherbes (45)

• un(e) ancien(ne)
  

• flor77
  Nangis (77)

• un(e) ancien(ne)
  

• B.B.
  Nangis (77)

• yoyo45nc
  

• un(e) ancien(ne)
  

• Muzika
  

• un(e) ancien(ne)
  

• un(e) ancien(ne)
  

• un(e) ancien(ne)
  

• un(e) ancien(ne)
  

• martoche
  Avon (77)

• un(e) ancien(ne)
  

• Philchant77
  Fontainebleau (77)

• un(e) ancien(ne)
  

• un(e) ancien(ne)
  

• un(e) ancien(ne)
  

• un(e) ancien(ne)
  

• un(e) ancien(ne)
  

• un(e) ancien(ne)
  

• un(e) ancien(ne)