Nantes (44)
Bienvenue au 2 potes au feu pour fêter Noël ensemble.
Une première cette année : venez coiffés d'un chapeau ou bonnet ornés de décors de Noël. (facultatif)
Suite au succès de l'année dernière, offrez chacun (e) ami(e) solos un présent d'un valeur maximum de 5 euros que le Père Noël distribuera au dessert.
une cuisine traditionnelle remise au goût du jour.
Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.
LES ENTRÉES DES MENUS
A - Velouté de champignons au foie gras, crackers aux châtaignes
B - Persillade de couteaux et croûtons à l'ail
C - La terrine maison des « 2 Potes », compotée d'oignons rouges et salicornes au vinaigre
D - Tombée d'épinards et fêta en feuilleté, vinaigrette de betterave
E - Tartare de saumon aigre doux et crispy de chorizo ibérique
LES PLATS DES MENUS
1 - Mi-cuit d'espadon, ketchup de mangues et tomates
2 - Burger des « 2 Potes » et ses frites maison
3 - Wok d'aiguillettes de poulet fermier, sésames et cacahuètes
4 - Pavé de boeuf snacké sauce béarnaise et frites maison
5 - Filet de dorade royale, légumes du moment
LES DESSERTS DES MENUS
V - Mi-Cuit au chocolat Valrhona et son coeur coulant au caramel beurre salé
W - Tiramisu aux pommes fondantes, saveur de pain d'épices
X - Poire pochée en basse température, espuma de lait de poule anisé
Y - Mousse au chocolat Valrhona, praliné amande et noisettes
Z - Amandine aux quetsches et pistaches, crème glacée d'Isigny
Merci de nous donner votre choix en nous donnant juste les 3 lettres correspondantes au plat
Ex : B - 5 - Z
Il nous faut impérativement votre réponse au plus tard le 8 décembre afin de le transmettre au restaurant.
Lieu de rendez-vous
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