Atelier cuisine (2) : Apprenez à réaliser une terrine de foie gras ou une conserve .... Noël et les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Soit vous apportez un foie gras frais (minimum 250 g) entre 250 et 500 g et une terrine (consommation 15 jours après) ou 1 ou 2 bocaux de conserve à couvercle hermétique stérilisés). En bocaux le foie gras ne se consomme qu'au bout d'1 à 2 mois (soit pour les fêtes).
Si vous voulez je peux acheter le foie gras (je vous dirai le prix sous qq jours).
durée de l'atelier: 1h (il y a 1 h de cuisson en plus que vous pouvez faire chez vous avec un thermomètre ou que je ferai ici et vous redonnerai vos pots après)

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