Durée de la visite : 1h30
Balade au milieu des tables salantes (cristallisoirs) et bassins d'évaporation (partènements).
Visite commentée avec arrêts pour photos ; aperçu de la faune et de la flore typiques des milieux salés.
Arrêt à la boutique - musée "Le Mas du Sel" ; projection vidéo : différents modes de production et fabrication du sel, multiples utilisations possibles."

Berceau du Sel des Grands Espaces depuis l'époque romaine, c'est ici que les maîtres Sauniers de Camargue mettent au service de l'élaboration du sel de mer et surtout de la Fleur de Sel de Camargue, leur savoir-faire ancestral.

En Camargue, au pied des remparts d'Aigues-Mortes, les montagnes de sel de mer (camelles) attestent d'une activité agricole respectueuse de l'environnement, de la flore et de la faune de de Méditerranée. Récolté une fois par an (fin août/septembre), le sel de mer La Baleine est naturellement blanc.

Lieu de nidification de milliers d'oiseaux migrateurs, le Salin d'Aigues-Mortes est un sanctuaire pour ces grands voyageurs. La diversité des taux de salinité et la faible fréquentation humaine leur fournissent une nourriture abondante et un environnement paisible pour une halte ou pour la nidification avant de reprendre leurs longues courses migratoires.

Le spectacle somptueux où se mêlent les couleurs rougeâtres des saumures, les vols d'oiseaux au décollage et les pinèdes odorantes vous comblera au-delà de vos attentes.

Les participants à cette activité

• un(e) ancien(ne)
  

• Chantal - Montpellier
  

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