Beaune (21)
Une traversée prestigieuse du vignoble pour découvrir les vins de Bourgogne et les Grands Crus.
La Route des Vins traverse la partie la plus prestigieuse du vignoble bourguignon. 38 villages viticoles pittoresques des Côte de Nuits et Côte de Beaune, entre Dijon et Beaune puis jusqu'à Santenay, sur une longueur de 60 km.
A chaque village, son vignoble et ses appellations en rouge (pinot noir) et/ou blanc (chardonnay) et le long de la route, un paysage harmonieux et plein de charme. Des courbes douces, des vignobles organisés en parcelles dont certaines sont entourées de murs de pierres sèches, d'une rivière ou d'une haie. Ce sont les " Clos " dont l'entrée est parfois ornée de majestueuses grilles ou de porches rappelant le nom du propriétaire. Certaines parcelles ont également gardé de petites constructions en calcaire, ce sont des "Cabotes" où l'on rangeait autrefois les outils et où le vigneron pouvait se reposer et se restaurer.
N'oublions pas également que les vignerons bourguignons ont le sens de la fête et de l'accueil. Au rythme des 4 saisons de la vigne et du vin, ils rendent hommage à Bacchus (Dieu du Vin) et à Saint-Vincent (Saint Patron des Vignerons) et convient à ces fêtes authentiques et conviviales leurs amis et clients...et tous les amateurs.
"Faire" la Route des Grands Crus, c'est aussi visiter des sites prestigieux ou humbles, connus ou hors des sentiers battus. A Chenôve, les pressoirs des Ducs de Bourgogne (14ème siècle) rappellent que les Ducs Valois étaient « les Seigneurs des meilleurs vins de la chrétienté ». A Vougeot, le Château est l'éternel témoin du travail minutieux des moines cisterciens dont l'Abbaye se trouve dans la plaine toute proche. En route, quelques clochers ou châteaux et leurs toits de tuiles vernissées annonceront la splendeur des toits de l'Hôtel Dieu. En parcourant la côte de Beaune, les châteaux de Corton André, Pommard, Meursault et Chassagne Montrachet illustrent à merveille la notion de « Clos ».
Lieu de rendez-vous
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Les participants à cette activité
un(e) ancien(ne)
Pimprenelle
Villeurbanne (69)amaryllis
un(e) ancien(ne)
COTCOT
Meyzieu (69)yxia2
Franconville (95)Pina
Genas (69)ulf
Caluire Et Cuire (69)un(e) ancien(ne)
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Saint Pierre De Chandieu (69)un(e) ancien(ne)
dresde
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