C'est le Lundi, mais il y a foule !
Oui ça bouchonne à maints endroits pour écouter ici un bonimenteur ou encore pour acheter un balai magique ou se restaurer de quelques beignets de carnaval, mardi Gras et foire Grasse obligent, dans une ambiance bon enfant.

Charcutaille et Saucisse Lotharingienne
La charcuterie sera largement représentée puisque à l'origine de cette Foire ancestrale. Vous trouverez sur les étals la saucisse lotharingienne et le fuseau lorrain, grâce notamment, à la Confrérie des Gousteurs de la Saucisse Lotharingienne.


La petite histoire de la Foire Grasse
Véritable grenier à vivres au Moyen Age, la Foire Grasse s'est transformée au fil du temps et des évolutions de la société.

Après le troc des productions agricoles et des semences, ou encore la vente des bêtes au XVe-XVIe siècle, la révolution industrielle est passée par là, mettant notamment à l'honneur les machines agricoles dans la cour du château au XVIIIe et XIXe siècle. Puis les voitures d'occasion prendront possession des lieux suite au formidable essor de l'automobile.

Aujourd'hui, la bonne chair (saucisses lotharingiennes, pâtés, jambons, andouilles et andouillettes, épices, beignets, churros, gaufres...) côtoie le prêt-à-porter et les produits manufacturés en tout genre, sans oublier les traditionnels bouquets de mimosas qui symbolisent en quelque sorte le renouveau, le passage de l'hiver au printemps.
La Foire Grasse se déroule toujours le lundi précédent Mardi gras, d'où son nom !

Des mimosas colorés et odorants !
C'est une autre particularité de la Foire Grasse de Lunéville, dont l'image est associée depuis plus de 50 ans au mimosa des fleuristes qui agrémenteront plusieurs étals.
Leur vente se fait au profit des associations caritatives de Lunéville.
Comme quoi une foire multi-centenaire suit tout naturellement l'évolution du monde extérieur et les tendances dans la population.

Nous pourrons également visiter le Château de Lunéville (Petit Versailles)

Les participants à cette activité

• catnonoss
  Metz (57)

• Jiji28
  Metz (57)