Ma! est le 1er bouillon à la sauce italienne installé à Paris.
Dans ce bouillon chic à l'italienne, unique en son genre, les pasta al dente, la polenta et les polpettes détrônent, avec goût et convivialité, la traditionnelle blanquette de veau.
Un bouillon mais à l'accent italien. Une cuisine authentique mais de haute-voltige Un lieu simple mais irrésistiblement chic. Un bouillon chic ? Oui, mais Ma !

Ma ! Bouillon Chic Italien n'est pas un restaurant italien comme les autres. C'est l'histoire d'une rencontre inédite, singulière, entre l'Italie des trattorias populaires et la France des grandes cantines d'antan. Le meilleur des deux mondes dans un seul et même restaurant ? Et comment ! Un peu comme chez la nonna... si elle avait grandi entre Rome et Montmartre. Et, ça ne s'invente pas : le restaurant est situé à l'angle de la rue des Italiens et du boulevard des Italiens. Une évidence, somme toute.

Un lieu fédérateur, chaleureux, pour tous et pour toutes les bourses, qui revendique haut et fort son inspiration et son accent italiens, où les œufs mayo laissent place aux œufs croustillants au coeur coulant; où la blanquette se transforme en une escalope de veau milanaise XXL à la truffe et sa polenta extra crémeuse et où l'île flottante se réinvente en un dessert plein de Misterioso: un chou à la crème citron et sa délicieuse meringue à l'italienne. Une première ? Oui,et surtout la promesse inédite d'une expérience expérience chic et raffinée à prix ??" bouillon”



Compte tenu du nombre de participants , voici le menu :





Menu Mamamia !

Entrée, Plat et Dessert 33,90


Antipasti


BURRATA & HUILE DE TRUFFE 125 GR.
Et focaccia maison

OEUF MOLLET CROUSTILLANT
Crémeux de champignons à la truffe

ARANCINI
Champignons-truffe


I Piatttti


FILET DE DORADE POÊLE
Caponata et sauce condiment aux agrumes

LITTLE ITALY MEATBALLS
Polpettes de boeuf et sauce tomate

PACCHERI
Arrabiata e vodka

ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
Tartufata, polenta et roquette


I Dolci Della Casa


TIRAMISU
Au choix : Classico, nutchoco,
fragolo ou pistacchio


TARTE AU CHOCOLAT NOISETTE
Et crème fouettée


MISTERIOSO
Chou, crème citron
et meringue à l'italienne


EAU MINERALE AU CHOIX
& CAFFÈ

Les participants à cette activité

= en liste d'attente

• Sodailleurs
  

• Cath75
  

• Athor
  Paris 13eme Arrondissement (75)

• J-M
  Paris 16eme Arrondissement (75)

• Bebechat
  Paris 13eme Arrondissement (75)

• Aréson
  

• aurore750
  Paris 9eme Arrondissement (75)

• Nathalie-Louise
  Paris 5eme Arrondissement (75)

• Hacina
  Paris 19eme Arrondissement (75)

• Fredvoy
  Palaiseau (91)