dimanche 25 mars 2012 à 08h00
  Valence (26)
journée Truffes au Mont Ventoux Manger / auberge espagnole activité organisée par un(e) ancien(ne)

A la recherche du diamant Noir. Départ de votre localité pour le Mont Ventoux. Acceuil de votre accompagnateur dans son exploitation truffière. Démonstration de cavage. vers midi restaurant avec exemple de menu (modification pouvant etre apportées suivant arrivages) Apéritif des Lavandes, Mise en bouche saveur Truffes, foie gras de canard Truffés, Brouillades de Truffe, Supreme de pintade farcie aux champignons et sa sauce aux truffes, fromages truffé, Vacherin glacé à la truffe. L'apres-midi visite du musé de la truffe, vous traverserez un sciecle de cuisine dans un cadre chaleureux avant dêtre dirigé par vos papilles gustatives, par les senteurs de miel, caramel et chocolat ... au coeur de l'atelier. Retour vers votre localité

Lieu de rendez-vous

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  Date limite d'inscription :dimanche 25 mars 2012   Ouvert aux enfants : non
  Ouvert aux invités : non
  Minimum de participants : 49

Les participants à cette activité

  • un(e) ancien(ne)

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