Auberge espagnole et Noêl

L'objectif :

préparer le foie gras et le magret séché pour les fêtes de fin d'année,
partager une auberge espagnole.

Merci d'apporter :

pour la préparation du foie gras au torchon
un foie gras frais nature,
des épices ou alcool,
du film plastique,
un torchon.

pour préparer le magret séché
un magret frais nature,
un plat creux allant au four, un peu plus grand que le magret (ex :plat à roti)
un sac de gros sel,
des épices.

les ingrédients se trouvent facilement dans les grands surfaces. Les puritains diront que ce n'est pas terrible, oui peut être mais quand on n'a pas les moyens d'aller dans les Landes on fait comme on peut

A la suite de l'atelier cuisine, nous continuerons la soirée en partageant notre dîner sous la forme d'auberge espagnole,
non non, nous ne pourrons pas encore goûter le foie et le magret, dommage

j'ai hâte de vous retrouver,
à très vite Patala

Les participants à cette activité

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  Marly Le Roi (78)

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